- I forløbet om organisk kemi skal vi lavet forsøget sammenlign alkoholer A : I forsøget skal vi undersøge nogle alkoholer og finde deres egenskaber.
- Fremgangsmetode : vælg en alkohol fra listen- lugt = når du skal lugte til alkoholen er det vigtigt ikke at lugte direkte fra flasken, men at lave kemikeren... dvs at vifte en hånd fra flaskens åbning til din næse så du kan fornemme lugten. fordampning = du skal tage en pipette og tage lidt af hver alkohol, lav en lille dråbe på bordet og tæl hvor lang tid det tager for hver alkohol at fordampe.
osv... forklarringen står ved hvert forsøg, bare gå ned og se og lær :-)
Du skal bruge :
- Methanol
- 2-methyl-2-propanol
- 1-butanol
- 1-pentanol
- sikkerhedsbriller
- kittel
- pipetter
- Du skal undersøge alkoholet's fordampningsevne, lugt, opløselighed, massefylde og kogepunkt.
RESULTATER
LUGT :
laver kemikeren direkte fra alkohol flasken, og fornemmer hvad den lugter af.
- 1- pentanol = lugter af linoleum, papir og modellervoks.
- 2-methyl-2-propanol = lugten af mild sprit, den trænger ikke rigtig igennem.
- methanol = lugter af sød neglelakfjerner, sprit.
- 1-butanol = lugter af soya.
FORDAMPNINGS' TID :
Du tager en dråbe af hver alkohol ud på bordet (med en plastik pipette) og tager tid på hvor lang tid det tager for dråben at fordampe.
- methanol = 70 sekunder
- 1-butanol = 9 min
- 1- pentanol = fordamper ikkel
- 2-methyl-2-propanol = 3 min og 48 sek
OPLØSNINGS EVNE MED VAND :
Du tager 4 regens glas og fylder lidt vand i, der efter tager du lidt af hver alkohol og putter lidt af hver i hver deres regensglas. Der efter kan du se om de opløser i vandet eller hvad.
1 = methanol - kan godt opløses i vand
2 = 2-propanol - kan godt opløses i vand
3 = 1-butanol - kan ikke opløses i vand
4 = 1- pentanol - kan ikke opløses i vand
OPLØSNINGS EVNE MED RENSEBENZIN :
Du tager 4 regens glas og fylder lidt benzin i hvert glas, der efter tager du lidt af hver alkohol og putter lidt af hver i hver deres regensglas. Der efter kan du se om de opløser i rensebenzinen eller hvad.
1 = menthanol - kan ikke opløses i benzin
2 = 2-propanol - kan godt opløses i benzin
3 = 1-butanol - kan godt opløses i benzin
4 = 1-pentanol - kan godt opløses i benzin
KOGEPUNKT
Varm 200 ml vand i et bægerglas, til det koger. Skru så ned for brænderen, så det koger stille. Hold regensglasset med ca. 2 ml alkohol ned i det kogende vand, så måler du hvad kogepunktet er med et termometer når alkoholen koger. Du skal bruge : bunsenbrænder, stativ, 200 ml bægerglas, 4 regensglas, pipetter, termometer.
1 = menthanol - ca. 60 grader
2 = 2-propanol - ca 80 grader
3 = 1-butanol - kogepunkt over 100 grader
4 = 1-pentanol - kogepunkt over 100 grader
MASSEFYLDE
Du måler massefylden ved at måle hvor meget hver alkohol vejer. Du skal bruge en vægt, 4 måleglas, 4 pipetter og de 4 forskellige alkoholer. Du tager 10 ml af hvert enkelte alkohol og vejer dem og så har du resultatet på massefylde.
1 = menthanol - 0,751 g/ml
2 = 2-propanol - 0,756 g/ml
3 = 1-butanol - 0,777 g/ml
4 = 1-pentanol - 0,794 g/ml
______________________________________________________________________
Navngiv alkaner og alkoholer
- I alt organisk kemi indgår carbon. Organisk er et andet ord for levende.
- Når man snakker om Alakner og alkoholer tæller man på græsk : tallet er antallet af carbon på carbonkæden.
- For at kunne navngive og bygge forskellige alkaner- alkener og alkyner er det vigtigt at kunne tælle på græsk. Fysikkens sprog hehe :)
NAVNGIVNING :
- Navngivning af alkohol. Man går først ind og tæller c'erne på molekylet når man ved hvor mange c'er der er så ved man hvad for et stof det er ved at tjekke det græske talsystem. fx. 3 c'er (carbon) = propan.
- Så tjekker man derefter om der er sidegrupper på nogle af c'erne. Sidegrupperne ændre alkanens endelse på navnet på 'an' til 'yl'. Det vil sige at hvis fx. Ethan har en sidegruppe bliver den til ethyl. Hvis der er 2 sidegrupper kommer der et 'di' foran alkanens navn. Det vil sige at hvis ethan har to sidegrupper bliver den til Dimenthyl
- Der efter tjekker du om der er nogle OH- grupper på c'erne, hvis der er det bliver det til en alkohol.
1. meta - methan - methanol2. etha - ethan - ethanol
3. propa - propan - propanol
4. buta - butan - butanol
5. penta - pentan - pentanol
6. hexa - hexan - hexanol
7. hepta - heptan - heptanol
8. okta - oktan - oktanol
9. nono - nonan - nonanol
10. deka - dekan - dekanol
- En alkan er en sammensætning af kul og hydrogen. Dem kan man også kalde kulbrinter og Carbonhybrider.
Alkaner - enkeltbindinger mellem hydrogen og carbon - beskrevet med A
Alkener - dobbeltbindinger mellem hydrogen og carbon - beskrevet med E
Alkyner - trippelbinding mellem hydrogen og carbon - beskrevet med Y
- Et alkohol er når man tilsætter en OH gruppe til et alkan. Der kommer -ol bag på navnet (formlen)
hvis der kommer en OH-gruppe på en alkan bliver det til en alkohol
- Monovalene alkoholer = 1 OH guppe på carbon
- Divalente alkoholer = 2 OH grupper på carbon
- Trivalnte alkoholer = 3 OH grupper på carbon
- Her er der eksempler på alkoholer, det bliver til et alkohol når der bliver tilsat en eller flere OH-grupper på carbon.
_________________________________________________________________________
Brændbar blandning
- DET DU SKAL BRUGE :
- husholdningssprit
- måleglas 10 ml
- porcelænsskål
- tændstikker
- vat
DU SKAL :
- Lave blandinger af vand og sprit. Du skal lave blandinger med 30, 50 og 70 %. Og finde ud af om blandingen du laver brander når du hælder det ud over vat ( det skal selvfølgelig først antændes når vattet er helt vådt ).
Det du skal gøre : Du tager dit måleglas fylder det op med først 70 % sprit og derefter 30 % vand så har du en af de 3 blandinger, derefter vædder du vattet med din blanding og antænder det i en porcelænsskål, når du ser om du brander eller ej ved du om blandingen er brændbar eller hvis det ikke brænder er der ikke nok sprit i. Der efter skal du lave det samme forsøg med forskellige antal procenter af mindre sprit og mere vand, såsom 50 % 30 % og ned ad...
70 % sprit 30 % vand = brændbar
50 % sprit 50 % vand = brændbar
30 % sprit 70 % vand = brændbar
Ingen kommentarer:
Send en kommentar